据史料记载十二生肖最早见于先秦文献，可追溯到秦以前的东周时期,至今已有几千年的历史。东汉王充的《论衡》也完整记录十二生肖。十二生肖家族中,“丑牛”，即牛年。古时凌晨1点到3点称之为丑时。因牛习惯夜间吃草，农家常在深夜起来挑灯喂牛，故称“丑牛”。中国自古就是农业大国，牛的作用与中国人生产生活息息相关，...