平潭冬至时来运转

时来运转属于哪儿的特产

平潭本地的“时来运转”.时来运转的性质类似汤团，皮是用地瓜和着地瓜粉做的，薄而柔韧。里面的馅一般是：包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼、蟹肉等等。有煮的，也有蒸的。时来运转原名“咸米时”（米时合在一起为一个字），后来菜馆为了便于推广，给起了这个名称。时来运转在平潭已有很久的历史了。

平潭人怎么过拗九节

一般平潭人“拗九节”这天大多都是吃“时来运转”也就是方言“咸米时”，也有人早上是吃煮的“天长地久”（方言拗九），到中午才吃“咸米时”。平潭人有这么一句古语说到：“能吃妇女盼拗九，能吃男人盼清明”，意思应该就是说在“拗九”这天是要吃好多餐。这天清早家家户户都用糯米、红糖再加。

平潭的食来运转有典故吗??谁知道??

终于他觉得自己不能再这样沉沦，而且有一种迫切跟妻子相聚的心，他就为自己写了状词，为自己申辩他是被人诬陷的。后来皇帝查明真相，知道他是冤枉的，就让他官复原职了。然后他就给地瓜丸取了个名字，叫“时来运转”。

平潭的时来运转500字作文

说起平潭美食，自然少不了“时来运转”“天长地久”啦！时来运转小名叫咸 米时 制作分两大部步：皮跟馅，皮是用白薯特制成的，馅是用虾，海蛎，蟹肉，精瘦肉，紫菜和一些包菜混炒而成，最后用皮包住馅，就可以直接上锅蒸啦，这其中的工序相当复杂。“天长地久”的制作相对会简单点，用白薯特制成。

平潭时来运转是什么颜色

是金黄色，平潭有一种传统美食叫“时来运转”，它的外皮是金黄色的，圆圆的，跟包子长得有点像，也像黄色的“青团”。

平潭特产时来运转怎么制作

首先包菜用盐搓然后沥干水分备用，肉最好是五花肉切块，不好太大也不要切丁，鲜虾去壳，干贝泡发，海蛎，螃蟹剔肉，紫菜少许。加热油锅下蒜，肉加入调味品，再把其它的材料依次下锅，最后放包菜紫菜，搅拌均匀馅就好了。把皮搓一小块一小块，摊开包上馅就成了。放在蒸笼大概蒸15分钟就行了 。

平潭的节日一般吃什么,都列出来

有些不用说的，各地千篇一律，我说个别特别的吧，冬至吃时来运转，拗九吃时来运转和甜时，端午，粽子，但是很少有人去吃，不是必须吃的，还有1月初四还是15我忘了，是人生日，吃面，还有7学15，鬼节，随便的提下的。。

平潭美食时来运转冷冻后可以煮吗

平潭美食时来运转冷冻后可以煮。平潭美食时来运转冷冻后煮的话其口感独特，效果极佳，色香味俱全。平潭县，福建省福州市下辖县，简称岚，俗称海坛。

平潭小吃海蛎饼有什么传说

特别是每年的冬至，平潭人一定会吃几个热乎乎的咸埘，去掉冬日的寒冷。在平潭还有这样一个俗语"家有石舂臼，邪恶不入户"，什么是"石舂臼"？石舂臼是平潭特色小吃时来运转的制作工具。平潭特色小吃之时来运转 咸埘的工具：你想知道平潭特色小吃"咸埘"是怎么做的吗？你想吃地地道道的"咸埘"吗？那我。

平潭小吃时来运转怎么保存寄外地

1、红薯洗净，蒸熟，去皮，碾成泥，加入等量的红薯淀粉（或木薯粉），边加边揉，直至成为光滑的面团，过程经常需要动用锤子来打，像捣药那样，但锤和容器要大得多，我们家以前有一把很大的木锤呈L型的，另外容器则是一块很大的石头坐上面挖了个差不多半椭圆形的坑洞，锤分手把和锤两部分，锤头的。