衢州立夏风俗

衢州立夏吃什么

6、糯米饭：立夏吃上一碗香喷喷的糯米饭是龙游人的传统习俗。

浙江的地方风俗有哪些?

1. 衢州的地方风俗是在立夏时节食用麦饼和馒头，这象征着新麦的收获。当地有谚语：“南风至，大麦黄”，衢州人在立夏这天，习惯以此庆祝新麦的上市。2. 龙泉人在立夏这天，喜欢品尝豌豆糯米饭和乌米饭。豌豆糯米饭因火腿、笋丁的搭配而色泽诱人，口感丰富，而乌米饭则深受老人和孩子们的喜爱，这一习俗。

衢州立夏吃什么过夏?

再者，豌豆饭是立夏的传统食物之一。根据不同地区的特产，人们会在豌豆饭中加入笋丁、火腿等食材。传统上，吃完豌豆饭后还会进行称体重，虽然这一习俗在现代可能不太受欢迎。另外，衢州立夏时节流行吃麦饼和馒头，象征着新麦的上市。麦饼有甜有咸，甜的常是红糖馅的，被称作“老壳饼”，而咸的则以葱。

衢州立夏吃什么

衢州有句谚语叫“南风至，大麦黄”，因为立夏前西南风盛行，所以旧时衢州在立夏这天，时兴吃麦饼、馒头，表示新麦已经上市。饼有甜咸两种，甜的是红糖馅的，大家叫它“老壳饼”，咸的以葱油、腌菜、猪肉作馅，有些店出售苹果酥、马蹄酥、馒头条等等。江山立夏要吃“立夏羹”。衢州立夏的风俗有秤人和。

衢州立夏吃什么过夏?

豌豆饭豌豆糯米饭，大概是目前保存最好的立夏饮食习俗。各地会根据土产不同，添加笋丁、火腿等不同的配料。传统上，吃完后还要称体重——当然，这在时下大概是不太受欢迎了。吃麦饼衢州有句谚语叫“南风至，大麦黄”，因为立夏前西南风盛行，所以旧时衢州在立夏这天，时兴吃麦饼、馒头，表示新麦已经。

浙江的地方风俗有哪些?

衢州有句谚语叫“南风至，大麦黄”，立夏前西南风盛行，所以旧时衢州在立夏这天，时兴吃麦饼、馒头，表示新麦已经上市。2、龙泉：豌豆糯米饭、乌米饭 立夏是春夏交接之际，气温逐渐上升，这一天龙泉人都喜欢吃“豌豆糯米饭”和“乌米饭”。其中，“豌豆糯米饭”大概是浙江目前传承得最好的立夏饮食习俗，。

衢州的民风民俗于其他地方有什么区别

立夏时值农忙，衢州农俗有吃麦饼、烧饼、油条的习俗，这一天不可少的菜色是苋菜，正当时的上时菜。七夕这个节在衢州并不重要，但还是有的地方是要过的，相对来说后面的节日那就是要紧的多了！七月半也称鬼节，期间有不少地方的习俗要做焙糕（又名汽糕），部分农村要做京团（当地称京团粿）不同地方。

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衢州人立夏的饮食习俗丰富多彩，其中最具代表性的食品是“立夏饭”。“立夏饭”是用精米和各种豆类制成的米饭，称为“五色饭”。五色饭的五色代表五行，象征着五脏，据说吃了五色饭可以调和五行，强身健体。此外，衢州人还会吃一些传统的夏季食品，如粽子、米粉、糯米糕等。这些食品通常是用糯米或者大米。

立夏当天吃什么?

杭州立夏：杭州人每逢立夏，要烹煮新休，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。杭州还有两种特色的立夏饭，一种是乌米饭（杭州人叫立夏果儿），另一种就是我豌豆糯米饭（杭州人叫咸豆儿糯米饭）。绍兴立夏：绍兴立夏的风俗有：吃豆和吃蚕豆煮的糯米饭、秤人、斗蛋等。

与立夏有关的农谚

吃了立夏子，大小麦日夜死。浙江（金华）吃了立夏子，雷公打不死。江西（萍乡）注：“立夏子”，萍乡话，当地习俗，立夏要吃鸡蛋。吃了立夏粽，日夜没得空。浙江（衢州）注：丽水作“吃了立夏饭，晴雨多出畈”。迟麦早麦，同过立夏。湖南（娄底）愁也不用愁，立夏过了百日头。福建（清流）锄田。