广西博白做法事

广西博白甜酸扣肉做法

广西博白甜酸扣肉的制作步骤如下：1. 准备材料：将酸菜、荞头、蒜白、姜、蒜、柠檬切碎备用。2. 制作卤水：将切碎的材料放入碗中，加入适量的盐、油、老抽、鸡粉、蚝油、白糖、料酒拌匀备用。3. 煮肉：将五花肉放入锅中。

博白隔山肉做法

步骤：1.准备好所用食材。隔山肉清洗干净去掉多余的油脂。2.把隔山肉放入电饭锅，加入适量水，姜丝和料酒煮10分钟。3.隔山肉煮好后用清水冲洗去浮沫，切小块。把胡萝卜去皮斜刀切片，青椒去籽斜刀切片，大蒜切粒。4.热。

广西博白糯米糍做法

做法 1.将糯米粉和澄粉和糖混合。2.边冲入开水边搅拌。（开水慢慢注入，粉能揉成软团即可）3.加入素油（2汤匙左右），将碗中粉揉成光滑团。4.将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团，包入奶黄。

有会做博白,白切鸡吗?要正宗的博白味道

1、另外，有人会偏好切开带血水的白切鸡，方法是先将水烧开，再把鸡放进去煮15分钟，马上离火，焖10分钟后捞起，待不烫手后抹上麻油或色拉油切块；2、如果想口感更有弹性，可以把切好的鸡放到冰箱里冷藏一会再食用；3、。

博白扣肉怎么做

1将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2

广西博白鸡窝籺制作方法

制法：米粉与水一比一，如果喜甜的就加糖，黄糖白糖都可以，我家乡喜欢用黄糖，因为可以与无味的鸡窝籺容易分别出来，不喜甜得就不用放糖。把糖倒进水里，融化，加米粉搅拌成浆，把浆舀入鸡窝碗里，待蒸锅水开上气后。

广西博白县龙潭豆豉的做法

豆豉的做法 黄豆洗净泡一夜。将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。将煮豆。

广西博白这边白切鸭的酱油水的配方?

制作步骤：1、把鸭脖，鸭脚砍下。用盐酒抹涂鸭脖和鸭全身(包括鸭腹）然后肚子里塞入姜丝并用牙签缝好。留它自然腌制半小时。2、锅里倒入适量油，看见油稍微冒烟了就可以把鸭子放下油锅了。3、炸成金黄色后捞出滤掉。

博白糯米籺的做法

博白糯米籺的做法 用料 主料糯米粉400粘米粉400 辅料青蒜苗500木耳适当肉末500盐少许酱油少许花生油适量 做法 1.糯米粉和粘米粉倒入盆搅拌均匀，开水搅拌，水我也没称过，都是自我感觉，搅成团就行了，别放太多，开水烫。

博白黄瓜皮的做法和配方

1、配方。黄瓜500克、盐125克。2、选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂。3、用清水洗净，晾干水分。4、在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完。5、第二天开始倒缸，连续倒10多次。6、最后添足适量的盐水封缸，放在。