正月初二打牙祭吉时

大寒时节过大年

大寒前后福建、台湾有做“牙”的习俗,祭拜土地爷,让他“打牙祭”,保佑招来顾客、广进财源。二月二为头牙,每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历腊月十六正好是尾牙。这一天,生意人家在祭拜土地爷的同时,要办酒席招待员工。白斩鸡是少不到的一道菜,如果鸡脑壳朝向哪个,就表示老板第二年要解雇哪个。许多老板往往都。

二月二龙抬头有什么风俗

莆田民间有二月二龙抬头，打牙祭，大聚餐的习俗。二月初二被称为头牙，与腊月十六的尾牙同等重要。在这一天，各行各业、商店和家庭都会准备丰盛的菜肴，进行打牙祭。3. 日照：吃龙食 日照人民在这一天通常会给食物加上龙的头衔，如吃水饺叫吃龙耳，吃春饼叫吃龙鳞，吃面条叫食龙须，吃米饭叫吃龙子，。

二月二龙抬头有什么风俗?各个地方的有什么不同的风俗?

莆田：做牙 莆田民间有二月二，龙抬头，打牙祭，大聚餐之俗。农历二月初二，俗称二月二，莆仙人称二月二为头牙，而且与腊月十六的尾牙同等重视。按地方方言，做牙也叫打牙祭。所谓打牙祭，然而，在莆田，整个正月里闹元宵，都有丰盛的菜肴，算不上是做牙打牙祭。到二月初二，才是一年中做牙的头一次。

头牙的详细解释

头牙”是盛行于闽台一带的一个特殊节日。最重要的是要祭拜土地公(就是福德正神),让土地公“打牙祭”。头牙是闽南风俗,农历二月初二,是每年的*个祭拜土地公公的日子,称为头牙。“牙”是我国南方沿海地区民间祭拜土地公的仪式。农历二月初二日是第一个牙期，称为头牙。而年尾十二月十六日是最后一个牙。

宜州的习俗.习俗又有什么特定的意义

宜州有过冬至节之俗,冬至日早,城乡人家皆煮汤圆吃,晚餐加菜叫“打牙祭”,有狗肉、羊肉、“豆腐圆”等美食。其实,冬至是汉节,宜州汉族过冬至节颇为隆重,有“亚年”之称,客家人则直称“冬至太(大)过年”。是日清晨,每人吃一碗用碾碎的炒花生或芝麻拌糖为馅的汤圆,然后设香案、备三牲果品祭祀祖先,晚餐菜肴。

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以后每逢初二和十六都要做牙到了年尾十二月十六日正好是尾牙。做牙，亦称做牙祭，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为打牙祭即由此而来。做牙有头牙和尾牙的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在年尾腊月十六。民间有全家坐一起食尾牙的习俗。现代企业流行的年会即是尾牙祭的遗俗。