广西端午节吃哪种粽子

广西人端午节才吃的凉粽,太好吃了!

图片上这种粽子叫“凉粽”。凉粽广西特有的一种粽子。每到端午节，在广西很多人家里都会包凉粽来吃，但并不是广西所有地区都会在端午节包凉粽，大部分是广西靠近越南边境那一带（比如大新、崇左、百色等地区）的人才会吃凉粽，当然，越南也会包凉粽来吃。2、包凉粽的准备工作比较复杂，首先需要用。

端午节,广西“舌尖上的粽香”

       灰水粽是广西、广东、福建一带知名的汉族小吃，在每年的端午节最盛行。干稻草烧成的灰，加水滤去杂质后变成灰水，用以浸泡糯米，让糯米染上淡淡的黄色，再用粽叶将糯米包成长条形扎紧，上锅。       煮熟后，剥开粽子就能闻到粽叶的清香。

端午节粽子种类你知道几个

广西灵山县枕头粽桂中地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米;而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。在粽子包制过程中的配料方面又各有特色。如桂林人包粽子喜加点碱粉，以煮熟的粽子产生碱香味;而全州人包粽子喜欢用。

端午节想买些粽子,在广西南宁有哪些粽子比较好吃?

1、比较好吃的有桂姐粽子、横县粽子、邕宁粽子、六万大山粽子，桂姐粽子讲究中医养生的中和平衡之道，故桂姐粽的叶馅糯三者配比极有讲究，为达到科学配比，桂姐粽子绝无超过300g的大粽子，大小配料配比都极有特色，味道适中可口，基本上大部分人食用都能得到健康美味的享受。2、上面网友讲的水街是传统包装的。

端午节吃什么粽子好?

吃货飘过 横县的特产粘粘香粽子很好吃，本人最喜欢的就是绿豆馅和板栗馅的粽子。最近南宁百货的美美购搞端午节活动，横县的粽子、巴马的腊香猪都打折，LZ可以去看一下，买几个尝尝就知道了。

端午节吃什么粽子好?

吃货飘过 横县的特产粘粘香粽子很好吃，本人最喜欢的就是绿豆馅和板栗馅的粽子。最近南宁百货的美美购搞端午节活动，横县的粽子、巴马的腊香猪都打折，LZ可以去看一下，买几个尝尝就知道了。

端午节,广西人不仅吃粽子,还有其他特色小吃,你最喜欢哪一种?

下面我们来看看广西人端午节都有什么粽子和特色小吃，这里面有没有你喜欢的呢？1.绿豆五花肉粽子。用绿豆搭配五花肉包粽子，这是我老家非常经典的吃法。五花肉切成长条，加入姜、米酒、腐乳、十三香、酱油腌制一个小时，绿豆要脱皮后泡一晚上，第二天捞出控水备用。糯米热水泡两三个小时，捞出控水就可以。

在广西,端午节是怎么包粽子的?

在我们家乡，竹叶既可以拿来包三角粽又可以包长的大粽子，而辽叶只能包大粽子。包的粽也有三种，分别是三角粽、大粽子和祭祖用的小粽子。记得，我妈妈年轻时，家里的粽子都是她包的，准备包粽子的时候，第一天先把糯米和粽子叶浸泡一夜，然后第二天早上就切猪肉准备馅料，之后就开始包粽子了。

广西南宁端午节吃什么 广西南宁端午节一般吃什么

当然，广西人在端午节也会吃咸的肉粽，糯米做的细长形或三角形的咸肉粽。6、南宁的端午节，少不了酿苦瓜这道美味的食物。苦瓜切成小段并把里面的馕掏空，然后把用糯米、猪肉、韭菜和成的馅塞进掏空的苦瓜里面，然后放进锅里蒸熟就可以吃了。有些家庭花样比较多，除了酿苦瓜，还有酿豆腐、酿辣椒等不。