腊月二十几炖肉

腊月二十六炖大肉的由来

腊月二十六炖大肉的由来：“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪，当然是杀自己家养的猪；所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会。

腊月二十六,到底炖什么肉?

综上所述，可以看出，“腊月二十六，炖羊肉”，纯属老北平（北京以前旧称）的传统风俗，说炖猪肉那是后人的谣传！

腊月二十六风俗 关于腊月二十六的风俗介绍

好不容易盼到快过年了，家里的劳力们纷纷开始杀猪，没有养猪的人家，就到集市上去割一块肉回家，因此，腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。在腊月二十六这一天，各地就有了“腊月二十六，里外洗一洗”;。

腊月初一到三十顺口溜是什么?

腊月初一要剥蒜，穿成辫子放窗前；小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，过几天，漓漓拉拉二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖炖肉；二十七，杀灶鸡；二十八，把面发；二十九，。

腊月二十六,除了炖肉还有什么习俗?

腊月二十六指中国农历年十二月（又称腊月）二十六的俗称，这一天除了炖肉还要开始置办年货。一、简介 1、民间谚语称：“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社。

腊月二十到腊月二十九的习俗

二十三，糖瓜粘 二十四，扫房子 二十五，磨豆腐 二十六，炖锅肉 二十七，杀只鸡 二十八，把面发 二十九，蒸馒头 三十晚上熬一宿 初一初二满街走

腊月二十一的习俗有什么?二十二又有什么?

腊月习俗：二十三，糖瓜粘； 二十四，扫房子； 二十五，磨豆腐； 二十六，去割肉（炖炖肉）； 二十七，宰公鸡（杀灶鸡）； 二十八，把面发； 二十九，蒸馒头； 三十晚上熬一宿，。

26炖羊肉的寓意?

将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。 腊月歌 二十三，糖瓜粘； 二十四，扫房子； 二十五，磨豆腐； 二十六，去割肉（炖炖肉）； 二十七，宰公。

腊月二十六为什么要炖大肉

即使是到了今天，家家的日子都越过越红火，但是在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。看着那一碗碗喷香热乎的炖大肉，就算是肚里不缺油水的人，也准能掉下一串哈喇子，挑块儿瘦的就酒，拣块儿肥的。