萧山冬至吃啥

萧山人冬至吃什么啊

萧山人冬至吃汤圆、麻团、夹子。1、麻团 “冬至麻团夏至面”。冬至早晨，萧山西部人家有吃麻团的习俗。麻团用糯米粉做成，外面沾上一层黄豆粉及糖，称“糊口团”。吃过麻团之后，要多说些吉利话，萧山老人们常有“吃过冬至麻团（也称汤圆），人就大一岁”的说法。2、夹子 夹子和团子类似，也是裹馅。

萧山人冬至吃什么啊

1、汤圆在冬至早晨，萧山西部人家有食用汤圆的习俗。汤圆由糯米粉制成，外层裹着黄豆粉和糖，这种食物在当地被称作“糊口团”。汤圆食用后，人们会说出一些吉祥的话语，萧山老一辈人常说：“吃过冬至汤圆，人就会大一岁”。2、夹子夹子是一种类似于团子的食物，外层包裹着馅料，有绿色和白色的品种，形。

萧山的冬至习俗都有哪些

萧山人过冬至会食用汤圆、麻团和“夹子”等小吃。麻团是包裹着芝麻或炒米的汤圆。而“夹子”与汤圆相似，有馅料，形状多样，包括圆形、三角形和饺子形状，是萧山冬至的传统小吃。制作“夹子”的目的是为了在食用后能紧闭嘴巴，避免说粗话，以此迎接新年的好运。冬至吃麻团的习俗 在萧山西部地区，人们有在冬。

萧山的冬至习俗都有哪些

萧山人过冬至除了吃团子，还有汤圆、麻团和“夹子”等小吃。麻团是滚上芝麻或炒米的煮熟汤圆。而“夹子”与团子相似，也是包有馅料的，有青色和白色的，形状也更加多样，包括圆形、三角形和饺子形状。东片人过冬至的传统小吃。据说吃“夹子”是为了让人们在吃了之后嘴巴紧密，不许说脏话，以此为新年带来。

萝卜干怎么吃

给你介绍一道冬日超给力的下饭菜——辣炒萝卜干 原料：萝卜干50g、猪瘦肉150g。辅料：红尖椒1个、青尖椒1个。调料：生抽2汤匙、花椒碎少许、淀粉1汤匙、油3汤匙、葱、姜几片、干红辣椒2个、老抽1茶匙、泡萝卜干的水50g。做法：1、萝卜干冲洗揉搓几遍，然后浸泡半日至泡发。肉切小丁，加生抽2汤匙。

大家给我介绍下杭州有那些特色菜啊

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杭州市萧山区“杀鞑子”烧烤节是谁主办的?

人民主办的。“杀鞑子”烧烤节起源于元朝，当时的统治者对中原人民进行残酷压迫，人民奋起反抗被称为“鞑子”的统治者。现在，到了冬至那天，萧山区的人民会举办“杀鞑子”烧烤节，会用面粉捏起“小人”串起来，在火上烧烤，再将它们吃掉，便称为“杀鞑子”，吃了寓意新的一年平安吉祥。

怎么腌萝卜干好吃又脆的家常做法

萧山萝卜干起源于1890年的河庄。勤劳的沙地人在络麻收剥后马上种植萝卜，结果大量的鲜萝卜吃不完。有人试着腌制后，放在芦帘（一种用芦苇秆编成的帘子）上任由日晒风吹，等萝卜干了以后再塞进小口坛子里，压紧用泥密封。一年后打开来吃，发现它色泽黄亮，香味浓郁，咸中带甜。就这样，一传十，十传。

求杭州的风土人情,风俗习惯

1、观湖节 观湖节旧俗八月十八为潮神诞辰，人们多去盐官观海潮，现代更加兴盛。辛亥革命前，地方官于是日备三牲香烛，在镇海塔旁之大观亭内祭潮神，朝廷有时亦派大员在海神庙致祭。2、轧蚕花 轧蚕花（轧，方言音“嘎”）浙江湖州市含山、善琏、德清县及新市等地，在每年清明庙会祭拜蚕种的习俗，其中。

什么叫萝卜干?

萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干咸香脆口，消食开胃，上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下。