腊月肉怎么吃

明日进入腊月,这肉记得要多吃,鲜香又营养,炖一锅上桌太鲜美了

腌制入味的排骨先下锅炒香，加入清水和莲藕块一起煮沸（藕要选择粉藕，吃起来口感更粉糯），转移到砂锅里焖，冷天用砂锅焖肉不仅味道香，保温性能还特别好，上桌热乎乎的吃起来特别过瘾。明日进入腊月，这肉记得要多吃，滋补驱寒，孩子多吃，体质好不怕冷。一起来看看详细做法吧。【莲藕焖排骨】准备。

腊肉怎么做着吃?

步骤12 最后再加上配菜，就可以吃啦！营养丰富、味道很好哦

腊月吃腊味,怎么吃才最美味?

1.先煮后蒸：吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。2.不要用糯米同食：吃腊肉的时候不要和汤圆、糍粑等含有糯米的食物同吃，这样不利于消化，烹饪时可以多和蔬菜一起搭配搭配，因为蔬菜中的维生素。

腊肉怎么做才好吃

腊肉，吃法很多，可以煮好后切成片状直接实用，也可以做腊肉回锅，腊肉炒饭，还可以和青蒜，蒜苔，芹菜，苦瓜等蔬菜同炒 藜蒿炒腊肉只需要取腊肉300克，然后用温水清洗干净，去皮，放到瓦钵中，然后再蒸30分钟左右，接着将其切成丁状，藜蒿根200g用刀刮去表皮，洗净后，切成4cm长的条。红辣椒10g切成。

四川腊肉怎么做才好吃?

以前四川各地乡民山民家中均烧柴灶，灶上备有挂架，利用灶口余温温水，进入腊月以后，将腌制好的肉挂在灶口的挂架上，利用灶内的青烟上升去熏制，这样事半功倍。有的乡民还往灶中加入柏丫，桔皮，柚子壳等物，以此熏入特殊香味口感。城市居民自制腊肉时，需要自备土陶阔口大缸一口，熏制时，还需自制。

腊肉的最简单做法怎么做

加下来加适量白糖，如图所示，放进猪肉里面。7、然后加炒过的盐和适量的花椒粉，如图所示。8、加入白酒去腥，如图所示。9、再加点适量胡椒粉，如图。10、用手抓匀，抓一会儿，按摩入味，好之后腌制4到5天，每天不时翻个，如图所示。11、最后，腌好将肉挂在钩子上晾晒二周，即可拿出来做菜食用。

腊肉的做法?

腊肉不仅可以炒菜吃，还可以做焖饭，腊肉的汤汁跟米晚饭完美结合，好吃又好做，你学会了吗？

腊肉要怎么做才好吃啊?

青椒腊肉的做法：用料：腊肉300g，青椒三个，葱30g，姜20g，蒜20g，干辣椒适量，花椒适量。1、腊肉切片；青椒、葱切丝；姜、蒜切碎；干辣椒切段；花椒洗净备用。2、锅烧热后放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。放入腊肉翻炒，快起锅时放青椒翻炒。3、关火，撒入适量食盐。出。

猪肉灌肠怎么做好吃法

方法/步骤 准备猪肉10斤分成大块用温水洗净沥干水（我用的基本是瘦肉，如果你喜欢吃肥一点的可以放6斤瘦肉3斤五花肉），里面有不多的肥肉，我不喜欢吃太肥的。生姜去皮根据肉量秤后备用，姜切片再且丝后切末，比姜汁味道浓 颈背肉嫩，切成拇指大小的方丁 肠衣买来是盐保存的，要提前用水泡开，软。