温州冬至汤圆的来历

温州人冬至吃汤圆的来历

冬至是家族团聚的一天。在这天，中国南方（包括温州）的家庭会包汤圆、吃汤圆，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”、“冬至圆”。南方地区民谚云：“冬节大如年”、与过年一样，冬至也是个团圆的日子。和家人一起吃汤圆，象征圆圆满满。南北习俗不同，不过在中国北方，似乎更多的人会吃饺子。比如说会有“冬至。

温州人冬至吃汤圆的来历

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冬至吃汤圆的来历

因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。.冬至吃汤圆的寓意.1、祭祖.冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。.旧时上海人最讲究吃汤团。.古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。.”。.“圆”意味着“团圆”“圆满”。.冬至。

温州冬节习俗

《平阳县志》载：“（冬至）晨揉糯米粉为丸，曰汤团，食之云长一岁。”汤圆是古老的食品，春秋时已出现。唐时的面茧、粉果、米团，是各种风味的汤圆。宋代的浮圆子、汤圆子、乳糖圆子等各色汤圆，已出现在夜市上。旧时温州汤圆制作颇精致，先磨汤圆粉，选取优质糯米，浸水几天，洗净后，放在石磨里磨成。

汤圆的有关资料

这便是传说中汤圆名称的来历。习俗文化吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗:“颗颗圆圆想龙眼,耋龆。

汤圆的简介

据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更。

温州的传统文化有哪些?

温州的传统文化有冬至吃汤圆， 晒酱油肉，捣年糕，祭灶，贴春联。一、冬至。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心。二、温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生。

汤圆的由来

浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

温州人过春节的习俗

冬至吃汤圆冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心，俗称“擂麻糍”。捣年糕也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米，加上红糖。