适合正月初一吃的菜

大年初一吃什么最吉利

腐竹是大豆制品之一,属于素菜食材,含有丰富的植物蛋白质,也有“植物肉”的美称,虽然是素菜,但味道鲜甜,很多人都爱吃,大年初一吃腐竹谐音“富足”寓意好又营养,关键是价格也非常实惠,家家户户都吃得起的食材之一。大年初一的时候家里备。

大年初一吃什么?

饺子，万年粮，年糕，汤圆，面条，鸡汤，鱼肉，甜食，生萝卜，长生菜，春盘等。除夕、大年初一吃饺子，是最常见于北方的习俗。大年初一吃饺子是为了一年交好运。广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，寓有“不愁吃喝”之。

大年初一吃什么好?

吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等。正月初一到十五称为过年期间，过年期间饮食习俗有不少讲究。例如，有的地方正月初一早上要吃过年守夜煮的的饭，中午要吃鱼，寓意年年有鱼，晚上过新年，可以吃火。

大年初一南方人吃什么

南方正月初一吃的是：1、生萝卜：安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。2、长年菜：台湾春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长。

大年初一吃什么 14种美食大盘点

山东人有大年初一吃饺子的习俗，这绝对是家家户户春节期间不能少的东西。就山东各地而言，没有太大差距，济南人大年初一吃饺子，其余的十六个地市也是如此。2、五福粥 大年初一如果不是吃除夕剩下的菜，也有的地方吃五福粥。

元旦应该吃什么菜呢

1、饺子 饺子是由馄饨转化而来的，每到元旦佳节，北方人都会吃饺子。但是元旦节吃饺子的习俗，兴盛于明清时期的北方。2、年糕 年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕这一食物历史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以。

初一应该吃什么

吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等。大年初一晚上饺子是必不可少的食物。因其饺子的形状酷似元宝，有招财进宝的美好寓意，同时也可以吃长寿面，这一天晚上吃面，象征着长命百岁；鱼有年年有余的。

大年初一的中午,你做的第一道拿手好菜是什么?

1.猪排剁小段洗净，放入冷水锅中加入姜片和料酒煮开去血沫去腥；2.捞出排骨用温水冲掉血沫，沥干水份；3.锅中加入适量植物油，油热后倒入排骨和大蒜，如果喜欢有嚼劲的排骨，可以多炸一会，炸至表面金黄；如果喜欢吃软。

民间有哪些春节特色美食

魏晋时吃“五辛盘”一般放在正月初一的早晨，即晋周处的《风土记》中所谓：“当迎晨啖五辛菜，以助发五藏气而求福之中。”唐代是不是一早上吃，似乎尚无记载。中唐以后，又流行起了“春盘”。春盘又称春饼，是在“五辛。