正月十五要蒸的菜有哪些呢

正月十五元宵节,适合孩子吃的12道菜,美味又营养,再也不挑食了

虾仁蒸蛋 虾仁蒸蛋,嫩滑细腻又入味,小孩吃更营养,超级细腻嫩滑的虾仁蒸蛋,一定要做给孩子吃! 1、准备一个大碗,直接打进三个新鲜的鸡蛋,可以根据家人的饭量,适量添加,然后添加一些盐 再放入一些白醋去腥,之后充分地搅拌成鸡蛋液 2。

元宵佳节餐桌上常出现的5种传统美食,营养美味寓意吉祥,你吃过几种。

第一种：生菜 生菜和“生财”是谐音，寓意富贵吉祥，升官发财，在北方，则更多的是被做成蚝油生菜上桌，营养美味，寓意吉祥。做法：1.首先把洗干净的生菜焯水几分钟，捞出控水；2.然后碗中单独调汁，放入生抽、老抽、蚝油。

正月十五元宵节,摆上这6道家常菜,全家人喜欢吃,开心过节

三、肉末蒸芋头 芋头口感软绵，大人孩子都喜欢，搭配肉末变得更香，吃起来不腻。做法：准备一块偏瘦的五花肉，去皮洗净，剁成肉末，装碗后加少许料酒、生抽搅拌均匀，腌制一会儿。芋头选用荔浦芋头，若没有用毛芋头也可以。。

元宵节都有些什么传统美食?

10、糟羹台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、。

适合元宵节的菜

适合元宵节的菜有红烧鱼，具体做法如下：1、准备择洗干净的鲤鱼一条，先在鱼身上打上花刀，便于鱼肉入味，放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀，放入葱片，姜片，倒入料酒去腥，用手捏出葱姜汁涂抹均匀，腌制十分钟。2、西红柿2。

正月十五元宵节,6

除了参加民俗活动,我们还要跟家人美美地吃上一顿团圆饭,正月十五15道团圆菜,没备好菜单?那就照菜谱做,15道团圆菜年味十足,6

大年十五菜谱

正月十五吃什么菜:糖醋鲤鱼 1、糖醋鲤鱼 食材:鲤鱼1条、鸡蛋1个、小麦面粉2大勺、淀粉1勺、水1碗、蒜8瓣、番茄酱2大勺、米醋2大勺、生抽1小勺、食盐1勺半、水淀粉半碗、花生油适量 做法:1)鲤鱼收拾干净后抽掉两面的。

正月十五闹元宵,10道吉祥菜8~10人餐,营养又好吃,寓意团团圆圆

每逢节日,饭桌上都少不了这道当家菜,狮子头是用肉泥加上葱、姜、鸡蛋,生粉等配料做成的拳头大小的肉圆,可清蒸,可红烧,味道香浓,越烧越入味,好吃的连汤汁都不会剩下,寓意团团圆圆。 【材料】:肉泥,生姜,葱,鸡蛋,生粉,荸荠,生。

你们家过年的年夜菜有什么?

首先是排骨，我是红烧的。鱼做的松鼠桂鱼，葱烧海参，浇汁鲍鱼。蒸的梭子蟹，油焖大虾。海鲜类就这些。溜肥肠和尖椒护心肉。凉拌藕片，炝拌海蜇头。呼肘子，扣肉，猪抓，鸡爪。红肠，干肠，酸黄瓜炒肉丝。山药木耳，白灼。