正月十五需要做几道菜呢

正月十五元宵节,摆上这6道家常菜,全家人喜欢吃,开心过节

五、虾球豆腐汤 家宴少不了一道汤，虾球豆腐汤简单好做，鲜香又美观，没这么做过的朋友一定要试试。做法：大虾去虾壳去虾线，冲洗控水，装碗内加料酒、白胡椒粉抓拌几下，腌制一会儿。嫩豆腐冲洗一下切成小丁。炒锅内加油，烧热后放入葱姜末爆香，倒入适量开水，煮开后加盐调味。再倒入嫩豆腐、虾仁。

正月十五元宵家宴,6道吉祥菜记得吃,寓意:花好月圆,事事圆满

2. 孔雀蒸鱼（年年有余）蒸鱼时特别注意摆盘，呈现出孔雀开屏的美丽景象，不仅美观大方，还寓意着年年有余，富饶吉祥。3. 饺子福袋（吉祥福袋）饺子皮包裹着丰富的馅料，形似福袋，寓意着吉祥福袋，吉祥如意，是元宵家宴上一道讨喜的佳肴。4. 蚝油香菇油（花好月圆）这道菜以上海青和香菇为主料，摆成。

元宵节菜单已备好,荤素搭配12道菜,有凉有热,10人聚餐都足够

1. 五味鸭

正月十五闹元宵,这8道“吉祥菜”端上桌,寓意平安团圆

第五道菜是鱼香茄子。食材包括紫茄子、小葱、生姜、大蒜、青红辣椒、猪肉、鸡蛋和玉米淀粉。制作方法是将茄子切段，裹上面糊，放入锅中油炸至定型。然后将葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱和肉末翻炒，加入料酒、老抽、清水、盐、陈醋、白砂糖煮沸，最后加入水淀粉勾芡，浇在茄子上即可。第六道菜是干煸豆角。食。

正月十五元宵节,6

除了参加民俗活动，我们还要与家人共度团圆时刻，享受一顿丰盛的团圆饭。以下是一份适合6

正月十五家宴吃什么

正月十五家宴最常见的是：茄子酿肉、孔雀蒸鱼、饺子福袋、蚝油香菇油、四喜丸子。1、茄子酿肉 这道菜就是简单的酿茄子，然后淋上酸甜的番茄汁，口感酸甜开胃，大人孩子都很爱吃，然后摆盘的时候做成了红灯笼喜庆的样子，看着就非常吉祥，色香味俱全，元宵节也是灯节，这个时候做这道灯笼茄子酱肉，寓意。

正月十五饭店菜谱

正月十五饭店菜谱改写如下：第一道：【糖醋鱼】做法：将鲤鱼腌制入味后入锅炸熟，沥干油分。另起锅倒入自制的糖醋汁烧开，放入鱼块，小火煮10分钟即可。第二道：【小炒藕片】做法：先炸熟藕片，另起锅爆香葱姜蒜，倒入藕片翻炒均匀，加入调料即可。第三道：【凉拌西兰花】做法：将西兰花焯熟，沥干。

正月十五元宵节菜谱 2023元宵节吃什么菜

（4）芥兰摘去叶子，叶子可以流着单独炒或者和其他食材同炒，芥兰梗洗干净后切——牛肉切片，用少许盐，胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉分抓透，然后用适量油封油。（5）锅里烧开水，放入几滴有，放入芥兰苗焯水断生马上捞出。炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底。

正月十五元宵节,适合孩子吃的12道菜,美味又营养,再也不挑食了

过年的时候一家人聚在一起,热热闹闹,大人孩子都要吃上一桌丰盛的团圆饭,过年的时候,孩子越来越挑食了,年夜饭不妨做一些孩子爱吃的菜,接下来丽晓跟大家分享:正月十五元宵节,适合孩子吃的12道菜,美味又营养,再也不挑食了 糖醋里脊 糖醋里脊是孩子的首选菜,酸中带甜,开胃下饭,孩子顿顿都能吃光盘。 1、准备一。

正月十五元宵节,摆上这6道家常菜,全家人喜欢吃,开心过节

导语：正月十五元宵节即将到来，为家人准备一顿丰盛的晚餐是必不可少的。以下是六道受欢迎的家常菜，简单易做，美味可口，保证全家人都能享受这个愉快的节日。一、排骨炖莲藕 排骨炖莲藕是家常菜中的经典之一，排骨肉质鲜嫩，莲藕则甜而不腻，两者搭配相得益彰。做法：1. 将排骨放入冷水中浸泡，多次。