四川做法事口诀

给死去的人指路怎么说

面向西南方向，每敲一下木凳抬手用擀面杖或木棍指向西南方向高声喊一声爸爸或者妈妈，西南大路、光明大道、天堂安身、丰都（古代冥币称丰都银行）使钱、旱路坐轿（车）、水路坐船，

排骨的做法

做法： 1、排骨切成2或3大块，只要能放入锅内便可。 2、排骨放入滚水中煮7分钟，取起洗净。 3、把调味放入锅内煮滚，下排骨煮滚后，用慢火煮腍，约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨，切件放入大汤。

四川正宗凉拌白肉窍门

做法：1、肉清洗，凉水下锅，加米酒、葱结、拍开的姜、八角、麻椒、良姜等，火灾烧开，撇净白沫子；2、转文火焖25

纯正四川凉拌红油的制作配方是怎样的?

做法: 1.烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1

四川的丧葬习俗大体是怎样的?

解决的办法是，将棺材再次抬起的时候，顺便在灵柩下地的地方拾起一块泥土放在棺材盖上就没事了，其他送葬的人举着花圈以及香蜡纸钱跟在后面。下葬之前，孝子孝女要在埋的土炕中烧些纸钱，俗称“热炕”，然后由支客在目前。

四川家常菜做法

做法 1、仔鸡洗净，剁成大块，加人酱油、精盐、香油、白糖.鸡精、白醋和少许清煮沸，腌制15分钟。2、净锅置火上，放人植物油烧至六成热,下人鸡块炸至金黄色，捞出沥油。3、把土豆洗净、去皮，切成滚刀块，也放入热油。

正宗四川盐煎肉的做法?

盐煎肉的四川做法：主料：猪后腿肉50克，青蒜150克。辅料：郫县豆瓣40克，甜酱10克，化猪油75克，酱油10克，料酒15克。做法：1.将肥瘦相连的去皮肉，切撑厘米长，2.5厘米宽的薄片。清算择洗干净，切盛.3厘米长的节。

四川的风俗

1、走人户 四川民间社会习俗。流行于四川各地。民间凡遇年节或婚嫁、新居落成等情况。都要到亲戚家串门探望，称为走人户。届时，一般要带上猪蹄、很多自己舍不得买的礼物、好酒等礼物，穿上平时舍不得的衣服前往。主人家。

最简单的糖醋排骨做法!怎么回事啊?

1。先准备带点点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好；2。排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮；3。捞出排骨（汤备用），沥干后放入油锅（不要太多油了，。