正月初六做什么粥

拗九粥的由来和风俗

5. 拗九粥是福建福州十邑地区特有的名宏庆早点之一，专为拗九节煮制的甜粥。制作材料主要包括荸荠、花生、红枣、桂圆，也可加入莲子、白果等。与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。

拗九粥的由来和风俗

因此，每年拗九节这天，年龄逢九或九的倍数的人都要“过九”。家里要为其煮拗九粥、太平滚指面（即线面、鸭蛋），以祈其逢凶化吉，除去晦气，平安地跨过“九”的门槛。福州还有个“掼九”送拗九粥的习俗。已嫁女子在拗九节这天，必提拗九粥回家探望父母与尊长者。已分家另过的儿子也应“掼。

大年初六可以喝小米粥吗

大年初六可以喝小米粥，春节期间大鱼大肉不断，导致肠胃有点抗议，可以喝粥，只喝白粥的话，老一辈认为年头喝白粥是穷人没吃的才喝。可以喝点有吉祥好兆头的小米粥，既调理了肠胃，让身体更健康，又有好的寓意，两全其美。农历正月初六即大年初六，又称马日，这一天要送穷，是中国民间一种很有特色的风。

正月初六吃小米粥好吗

好。小米粥具有很高的营养价值，不管什么时候吃都是很好的。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

初六这一天有什么习俗呢?

年初六吃的东西的话在民谣中是：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四窜汤丸，正月十五元霄圆。所以初六吃面食，但是一般面食都是北方之人较多，而南方人一般都是饺子或其他面食制品较多。再补充一点年。

初六吃什么好

在大年初六这天，很多地方都有吃煎饼的习俗。老一辈人认为，吃煎饼可以将“穷鬼”打发走。因为煎饼是用五谷杂粮做的，寓意：“五谷丰登”；在吃煎饼的时候，会卷上一些蔬菜，寓意：“财运滚滚”。驴打滚是老北京的传统小吃，香甜软糯，特别好吃！大年初六既是“马日”，也是“送穷迎财”的日子。对于年满。

初六吃啥饭

4、七菜羹，光听名字大家就知道是什么了，七菜羹选用的七种蔬菜来做汤，初七吃了七菜羹，寓意这一年会迎来大丰收，另外新正月吃的比较油腻，这个时候吃点七菜羹也可以起到解油腻的作用，让人更加的舒坦。5、吃及第粥，及第粥的主要食材，一般有两种一种是猪肝，还有一种是猪肠，有的人家只选择一。

《北京的春节》里,正月初六人们都在干什么呢?

在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。 这不是粥,而是小型的农业展览会。 腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜。

正月初六穷鬼

唐代文学家李邕在《金谷园记》中描述了一个被称为“穷子”的人物，他身型瘦弱，喜好破旧衣物，即使新衣赠予也会故意损坏。每年正月晦日，人们会以焚烧破衣和制作糜粥的形式祭祀他，送走这个“穷鬼”。据宋朝陈元靓的《岁时广记》记载，穷鬼被认为是上古帝王颛顼的儿子，他的生活习惯使他成为了穷困的。

正月初六详细资料大全

中国民间传说这是因为女娲创造万物生灵的时候,先造的六畜,后造的人,因此初一到初六都是六畜之日。 正月初六马日:下田备春耕,穷气送出门。 初六是马日,古称挹肥,人们在这一天才真正开始工作或做生意。而自进入正月以来,一直到初五皆不能打扫,厕所中的粪便累积,于是这一天做一大扫除,并祭拜厕所神明,将平日污秽的。